荳蔻

注音: ㄎㄡˋ

簡要釋義: 一種散發濃郁香氣的小巧植物,常見於印度與東南亞料理。

詳細定義

  • 葉子點綴在咖哩、湯品與甜點中,釋放清新而帶點微甜的芳香。
  • 種子細小如星塵,可直接烘烤或磨成粉末,用於烤麵包、茶飲與糕點,為料理注入溫暖的甘露。

例句

  • 在印度咖哩中加入荳蔻葉,散發出清新而帶點微甜的香氣。
  • 將磨成粉末的荳蔻種子加入烤麵包中,為麵包增添溫暖的甘露香氣。
荳蔻 的字音圖
荳蔻 字音圖

分類