調製

注音: ㄉㄧㄠˋ ㄓˋ

簡要釋義: 將食材按比例混合,再透過烹調技巧創造出美味佳餚。

詳細定義

  • 將各種食材或調味品按比例調配、混合的行為。

例句

  • 廚師能藉由巧妙的比例與手法,調製出無限風味的佳餚。
  • 酒類、汽水或果汁按一定比例調製成色彩斑斕、香氣撲鼻的雞尾酒。
調製 的字音圖
調製 字音圖

分類