豆油 注音： ㄉㄡˋ ㄧㄡˊ 簡要釋義： 從大豆榨取的透明油脂，富含植物油酸，保留食材原香，補血健脾。 詳細定義 豆油：從大豆中榨取的黃澄澄透明油脂，蘊藏豐富的植物油酸。 例句 這位廚師偏愛用豆油煎炸，因其油質柔滑，能將食材的鮮甜鎖住；該廠商宣稱所產的豆油以古法釀製，甘醇香氣四溢，堪稱調味之極品。 豆油 字音圖 分類 生活與休閒醫學與健康
