剁 注音： ㄉㄨㄛˋ 簡要釋義： 以刀刃快速向下砍斷，使物體碎裂或切成小塊。 詳細定義 將整塊肉或餡料快速切成碎屑或小塊的動作。以刀刃向下快速砍斷，使物體瞬間變成碎屑或小塊的動作。 例句 在炒菜時，將豆芽剁碎，讓香味更易滲入。製作餃子時，先將豬肉剁成細絲，再拌入其他餡料。 剁 字音圖 分類 生活與休閒綜合與其他
