豆沙 注音： ㄉㄡˋ ㄕㄚ 簡要釋義： 以紅豆或綠豆為基底，經過搗碎、調味而成的細緻甜餡。 詳細定義 以紅豆或綠豆慢煮至軟爛，再用杵或攪拌機搗成細沙狀。加入糖蜜與少量油脂調味而成。常見於月餅、湯圓等點心，入口即化，甜香四溢。 例句 我最喜歡吃包豆沙的月餅。這款綠豆沙湯圓口感滑順，令人回味無窮。 豆沙 字音圖 分類 生活與休閒綜合與其他
