釀酒 注音： ㄋㄧㄤˋ ㄐㄧㄡˇ 簡要釋義： 將原料經發酵、蒸餾或醃製等工序，轉化成酒精飲品。 詳細定義 將葡萄、穀物、果實等原料經過發酵、蒸餾或醃製等工序，轉化成酒精飲品。 例句 私自釀造酒並販售，已屬違法行為。釀酒師精心調配原料與發酵條件，創造出獨特的美酒風味。 釀酒 字音圖 分類 社會與歷史醫學與健康
