落花生
注音： ㄌㄨㄛˋ ㄏㄨㄚ ㄕㄥ
簡要釋義： 一年生草本植物，金黃花朵飄散香氣，埋入土中發育成帶有堅硬外殼的莢果，內含豐富蛋白質與健康脂肪，可烘烤食用或榨取花生油，具有潤肺止痰、滋養功效。別稱：土豆、花生、長生果。
詳細定義
- 一年生草本植物，莖幹細長，葉片呈羽狀複葉，綠意盎然。春末夏初，它綻放金黃的花朵，花瓣飄散的香氣隨風傳遞。
- 花期結束後，子房不再向空中伸展，而是埋入土中繼續發育成帶有堅硬外殼的莢果。其莢果內部包覆多顆小巧的種子，外殼硬度像小木盒，內含豐富的蛋白質與健康脂肪。
例句
- 花生是常見於各式料理中的食材，如：滷肉飯、炒菜等。
- 烘焙時也經常使用到花生油，例如：花生醬、花生糖等甜點。
