烹飪 注音： ㄆㄥ ㄖㄣˋ 簡要釋義： 將食材經熱力與時間調配，轉變成可口、衛生的餐點。 詳細定義 利用熱力與時間雙重調配，改變食材狀態的過程。烹煮調理是對味蕾與健康的呵護。 例句 經過烹飪的牛肉燉湯，香氣四溢、口感柔軟，既健康又令人愉悅。我雖能品嚐各種佳餚如同品鑑名酒，但在烹煮調理的領域，我卻仍是個完全的「青蛙」。 烹飪 字音圖 分類 生活與休閒社會與歷史
