高溫 注音： ㄍㄠ ㄨㄣ 簡要釋義： 較高於日常環境溫度的熱度狀態 詳細定義 相較於日常環境溫度而言，熱度顯著提升的狀態。其具體數值因應不同用途而各異。 例句 高溫殺菌需達100℃以上，能迅速摧毀微生物。高溫烘焙常在180℃至220℃之間，將食材烤成金黃酥脆。 高溫 字音圖 分類 科學與教育
