注音: ㄊㄤˊ

簡要釋義: 以植物原料提煉出的甜味化合物,常見種類包括蔗糖、紅糖、麥芽糖等。

詳細定義

  • 以甘蔗、甜菜、米、麥等植物為原料,經蒸煮、濃縮、結晶等工序提煉出的甜味化合物。
  • 常見種類包括蔗糖、紅糖、麥芽糖等,這些甘甜的結晶能在各式甜點與糖果中綻放香氣。

例句

  • 花生糖的脆香、巧克力糖的醇厚,都是糖的魅力展現。
  • 甜美的風味可以用『糖味』或『糖姐兒』來形容。
糖 的字音圖
糖 字音圖

分類