糖 注音: ㄊㄤˊ 簡要釋義: 以植物原料提煉出的甜味化合物,常見種類包括蔗糖、紅糖、麥芽糖等。 詳細定義 以甘蔗、甜菜、米、麥等植物為原料,經蒸煮、濃縮、結晶等工序提煉出的甜味化合物。常見種類包括蔗糖、紅糖、麥芽糖等,這些甘甜的結晶能在各式甜點與糖果中綻放香氣。 例句 花生糖的脆香、巧克力糖的醇厚,都是糖的魅力展現。甜美的風味可以用『糖味』或『糖姐兒』來形容。 糖 字音圖 分類 科學與教育綜合與其他