豆漿

注音: ㄉㄡˋ ㄐㄧㄤ

簡要釋義: 以黃豆製成的流質食品,富含蛋白質且清爽滑潤。

詳細定義

  • 將黃豆浸泡至柔軟,再研磨提煉稠密漿汁。過濾去渣,加水與鹽,煮沸即成。
  • 清爽滑潤、入口即化的流質食品,富含蛋白質且帶有淡淡豆香味。

例句

  • 早餐時,媽媽會在家裡自製一鍋熱騰騰的豆漿,搭配油條一起吃。
  • 下班後,我最喜歡到附近的豆漿店,點一杯冰涼的豆漿,再加顆蛋餅當晚餐。
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