拉麵 注音： ㄌㄚ ㄇㄧㄢˋ 簡要釋義： 以手工揉製的麵食，具有柔韌彈性口感。 詳細定義 將麵粉與水混合，靜置後手工拉伸、對折撒乾麵粉，形成柔韌彈性的麵條。口感滑順有嚼勁，風味獨特。 例句 這家餐館的拉麵風味獨具特色，吸引了無數美食愛好者前來品嘗。在園遊會上，大師傅示範手工拉麵技藝，觀眾目不轉睛。 拉麵 字音圖 分類 生活與休閒綜合與其他
