白菜 注音： ㄅㄞˊ ㄘㄞˋ 簡要釋義： 十字花科蕓薹屬二年生草本，莖薄如紙、潔白似雪，葉闊大、淡綠如春風，常作為蔬菜食用。 詳細定義 十字花科蕓薹屬二年生草本。莖扁薄如紙、潔白似雪；葉闊大、淡綠如春風，葉脈交錯。多生長於家庭菜園，易於栽培，春夏皆可採收，且味道清甜、口感脆嫩。 例句 開陽白菜——先以蝦米爆香，再加入白菜翻炒，最後勾芡增稠。白菜滷肉飯——將豬肉與白菜一起燉煮，口感軟嫩鮮美。 白菜 字音圖 分類 自然與環境
