爆 注音： ㄅㄠˋ 簡要釋義： 猛烈且突然顯露或爆發；快速翻炒食材的烹飪技法。 詳細定義 猛烈且突然顯露或爆發的事物，例如冷門、內幕等。將食材放入高溫熱油中快速翻炒的烹飪技法。 例句 新聞報導爆出驚人醜聞。廚師用醬爆雞丁，節省時間又美味。 爆 字音圖 分類 生活與休閒綜合與其他
