乾麵 注音： ㄑㄧㄢˊ ㄇㄧㄢˋ 簡要釋義： 不加入湯汁的煮熟麵條。 詳細定義 將麵條煮至完全熟透，隨即拌入調味料或醬汁，卻不留或不加入湯汁。 例句 曬乾後的麻醬乾麵，或媽媽買來的乾麵，煮熟後淋上她自創的牛肉醬，邀請客人共嚐。 乾麵 字音圖 分類 生活與休閒
