保鮮膜 注音： ㄅㄠˇ ㄒㄧㄢ ㄇㄛˊ 簡要釋義： 透明薄膜鎖住食材水分與氧氣，防止老化，但高溫下可能熔化釋放物質。 詳細定義 一層薄如玻璃的透明膠膜，能鎖住空氣中的水分與氧氣，讓食材長久保持原始新鮮與鮮味。 例句 將剩餘的蔬菜用保鮮膜包裹後放入冰箱保存。在烤肉前，用保鮮膜覆蓋生肉，鎖住水分避免乾燥。 保鮮膜 字音圖 分類 綜合與其他
