土雞 注音： ㄊㄨˇ ㄐㄧ 簡要釋義： 放養於自然環境的本地雞種，以草本與昆蟲為食，肉質堅實甘甜。 詳細定義 放養於田野、以草本與昆蟲為主食的土種雞。奔走習慣使肌肉發達，肉質堅實甘甜。長時間在自然環境下飼養的本地雞種，以天然餵養方式成長，肉質富有彈性與甜美風味。 例句 燒烤土雞腿肉，搭配香菜、蒜頭與胡椒粉調味，外酥內嫩。紅燒土雞湯，加入蘿蔔、薑片與香菜，濃郁鮮美。 土雞 字音圖 分類 自然與環境綜合與其他
