米粉 注音： ㄇㄧˇ ㄈㄣˇ 簡要釋義： 以糯米或硬粒米磨成細粉末，可煮、炒、涼拌等，為餐桌帶來豐富層次與嚼勁。 詳細定義 以糯米或硬粒米磨成細粉末可煮、炒、涼拌等料理方式 例句 新竹米粉湯：將新竹米粉煮熟，加入高麗菜絲、高湯和香菜即成。炒米粉：熱鍋爆香蒜末，下雞蛋、豆芽、肉絲翻炒，再放入米粉拌勻，即可上桌。 米粉 字音圖 分類 生活與休閒綜合與其他
